ООО "Гелиос"

 Санкт-Петербург

+7(812) 600-05-70

+7(921) 960-79-26

ул. Артиллерийская д.1
ст. м. "Чернышевская"

 

Меню a la carte ресторана АисТ

Холодные закуски       Порция, гр     Цена, руб.
Икра лососевая с тостами 50/50/45 650 руб.
(икра лососевая с тостами со сливочным маслом, лимоном и зеленью)    
Мясное ассорти 120/65 350 руб.
(буженина собственного приготовления, бастурма, колбаса с/к, язык)    
Лосось норвежский шеф-посола 100/40 380 руб.
(лосось малосольный своего посола подается с маслинами и лимоном)    
Тар-тар из сельди 110/40 220 руб.
(классический форшмак из сельди с яблоком и перепелиным яйцом, подается с тостами из ржаного хлеба)    
Овощное ассорти 120/20 220 руб.
( томаты, огурцы свежие, перец болгарский, масло оливковое, маслины)    
Грибочки маринованные 200 190 руб.
( маринованные грибы с луком и зеленью)    
 Селедочка с картошечкой  75/75/65 180 руб.
( филе сельди с маринованным луком и горчичной заправкой и запеченным  картофелем)    
    Салаты   Порция, гр  Цена, руб. 
Салат "Оливье" по рецепту 1878 года 150/15/10 270 руб.
(классический салат с  бужениной собственного приготовления, икрой лососевой и перепелиным яйцом)    
Салат «Фьюжн» 200/30/30 270 руб.
(легкий салат с  томатами Черри, огурцами, листьями салата и свежими шампиньонами)    
Салат «Губернаторский» 200 270 руб.
(пикантный салат из говяжьего языка, корнишонов и обжаренных шампиньонов)    
Салат «Цезарь» с куриной грудкой 235 270 руб.
(классический салат из листьев салата с томатами Черри, куриным филе и сыром Пармезан)    
Салат «Цезарь» с тигровыми креветками 235 290 руб.

(классический салат из листьев салата с томатами Черри, королевскими креветками и сыром Пармезан)

Салат "Греческий"

 

235 

 

270 руб.

 
  Горячие закуски      Порция, гр.   Цена, руб.
Лососевая икра с блинчиками и русским гарниром 30/150 650 руб.
(икра лососевая с маленькими блинчиками, подается со сметаной и тертым перепелиным яйцом)    
Креветки тигровые гриль 220/80 750 руб.
(тигровые креветки обжаренные на гриле, подаются на листьях салата с пикантным соусом)    
Кокиль из морепродуктов в воловане          150 320 руб.
(ассорти из морепродуктов в сливках с сыром Пармезан)
Жюльен куриный в воловане 150 230 руб.
(классический жюльен из куриного филе с грибами в сливках, подается в слоеном воловане)    
     
Супы   Порция, гр.  Цена, руб.
Бульон куриный  с пирожками 250/60 180 руб.
(ароматный куриный бульон с куриной грудкой и пирожки слоеные с мясом)    
Суп из лосося и кокосового молока 250/50 320 руб.
(деликатесный легкий суп из лосося, кокосового молока и кабачка)    
Суп сливочный из лосося  250 320 руб.
(оригинальный суп из лосося с добавлением сливок, лука порея и шампиньонов)    
Суп-крем из шпината со сливками 250 230 руб.
(нежный суп из шпината со сливками)    
Крем-суп из цветной капусты и брокколи 250 230 руб.
(нежный суп из двух видов капусты и фасоли стручковой со сливками)    
Солянка «Домашняя» 300 270 руб.
Борщ украинский с курицей 300/50 250 руб.
            
Горячие  блюда      
Пельмени Порция, гр Цена, руб.
Пельмени домашние из 2 видов мяса 300/50/5/5 250 руб.
(пельмени из говядины и свинины подаются со сметаной, сливочным маслом и зеленью)    
Пельмени с  грибами, луком и картофельным пюре 300/50/5/5 250 руб.
(пельмени подаются со сметаной, сливочным маслом и зеленью. Постное блюдо)    
Вареники с творогом 300/50/5 250 руб.
(домашние вареники с творогом подаются со сметаной и сливочным маслом)    
Вареники с вишней 300/50/5 250 руб.
(домашние вареники с вишней подаются со сметаной и сливочным маслом)    
Блюда из птицы и мяса   Порция, гр Цена, руб.
Куриное филе гриль в апельсиновом соусе с прованскими травами 120/150/30 330 руб.
(обжаренное куриное филе в апельсиновом соусе со сливками, подается с запеченным картофелем)    
Куриная грудка фаршированная корнем сельдерея  с яблочным соусом и французской горчицей 140/150/30 330 руб.
(нежное куриное филе фаршируют сельдереем со сливками и обжаривают на гриле, подается с яблочно-горчичным соусом, диким рисом и фруктами)    
Котлета «По-киевски» 120/20/30 250 руб.
(всем известная котлета из куриного филе с маслом и зеленью, подается с легким гарниром)    
Бефстроганов 150/150/20 450 руб.
(классическое блюдо из тонких кусочков говяжьей вырезки обжаренных в сметане с луком и грибами, подается с гречей)    
Свиная вырезка жареная на гриле с соусом Терияки 120/120 400 руб.
(медальоны из свиной вырезки обжаренные на гриле с соусом Терияки, подаются с картофелем фри)    
Свинина запеченная «По-французски» 150/150 390 руб.
(свиная вырезка запеченная с томатами под сырной шапкой, подается с картофелем «Айдахо»)    
Плесковица по-сербски из говяжьей вырезки с томатным соусом и сыром пармезан 120/120/30 520 руб.
(говяжья вырезка рубленая, запекается в форме бифштекса с сыром Пармезан,  подается с картофелем фри и острым томатным соусом)    
  Блюда из рыбы    
Канадский лосось гриль с соусом  из шпината с креветками 120/120/30 500 руб.
( лосось гриль подается с соусом  из шпината со сливками и рисом «микс»)    
Судак по-польски 120/50/80 420 руб.
(судак ладожский на пару, подается с польским соусом и цветной капустой)    
Судак ладожский под сырной шапкой 150/120 420 руб.
(судак запеченный с сыром, подается с картофельным пюре на листьях салата)    
              
  Гарниры Порция, гр Цена, руб.
Картофель Айдахо (картофельные дольки с зеленью и чесноком) 120 90 руб.
Картофель фри с томатным соусом 120 100 руб.
Рис «Черное и белое» (микс из дикого и белого риса) 120 90 руб.
Картофельное пюре 150 90 руб.
Рататуй 150 180 руб.
Картофель жареный с луком и грибами 200 130 руб.
     
Пирожные кондитерской «Русь»
Только натуральные ингредиенты!
Торт «Двойной шоколад» 100/30 160 руб.
(настоящий трюфельный торт из темного шоколада)    
Торт «Грильяжный» 100/30 160 руб.
(необычный муссовый торт с прослойкой из миндаля и кунжута на тонком песочном корже)    
Торт «Захер» 100/30 160 руб.
(классический шоколадный торт из Австрии с прослойкой натурального абрикосового варенья)    
Торт «Нежность» 100/30 160 руб.
(сметанный бисквит с натуральным заварным кремом и ягодами вишни)    
Торт «Морковный» 100/30 160 руб.
(нежный бисквит с морковью с натуральным сметанным кремом)    
Пирожное «Греческое» 100/30 160 руб.
(необыкновенные мягкие ореховые меренги с натуральным заварным кремом)    
Пирожное «Эклер» 80 160 руб.
(классическое пирожное с натуральным заварным кремом)    
Пирожное «Миндальное» 100 160 руб.
(миндальные меренги с натуральным завартным кремом и лепестками миндаля)    
Пирожное «Соленая карамель» 100 160 руб.
(цукатный пряный бисквит со сливочным маскарпоне и солоноватой карамелью)    
Булочка с маком собственной выпечки 60 50 руб.
     
Пирожки собственной выпечки 50 50 руб.
(с мясом, с капустой, с яблоками)    
Хлебная корзинка 180 100 руб.
(ассорти из хлеба собственной выпечки: чиабата, многозерновой, ржано-пшеничный)    
Масло сливочное 30 50 руб.
     
  Десерты  Порция, гр  Цена, руб.
Салат из фруктов с взбитыми сливками   150   220 руб.
 (легкий  салат из фруктов с взбитыми сливками)    
Мороженое с ягодным соусом, взбитыми сливками и фруктами  120/50/80  250 руб.
     
Десерт «Лесная фея» 180/20 250 руб.
(смузи из лесных ягод с мороженым и взбитыми сливками)    
Фруктовая тарелка 350 300 руб.
     
Меню актуально на 30.08.2016 г.